Un plat de poulet savoureux qui est parfait pour Noël est la fricassée de poulet à la crème. Le plat est facile à préparer et prend peu de temps, ce qui est pratique pendant les périodes de fêtes. Pour préparer la fricassée de poulet, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Ingrédients:
- 4 blancs de poulet
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 tasse de champignons tranchés
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1 tasse de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Une fois que vous avez tous les ingrédients, vous pouvez commencer à préparer la fricassée de poulet à la crème pour Noël. Voici les instructions :
Instructions :
Tout d’abord, vous devez couper les blancs de poulet en petits cubes et les assaisonner avec du sel et du poivre. Chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle. Lorsque l’huile est chaude, ajoutez le poulet et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit doré. Retirez le poulet de la poêle et réservez-le.
Dans la même poêle, ajoutez l’oignon finement haché et les gousses d’ail émincées. Faites cuire jusqu’à ce que les oignons soient tendres. Ajoutez les tranches de champignons et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et tendres.
Ajoutez le bouillon de poulet à la poêle et laissez mijoter jusqu’à ce qu’il réduise de moitié. Ajoutez la crème fraîche et la moutarde de Dijon, puis remettez le poulet dans la poêle. Laissez mijoter pendant environ 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que la sauce épaississe et que le poulet soit bien cuit.
Servez la fricassée de poulet à la crème chaude avec du riz blanc ou des pommes de terre en purée.
Cette fricassée de poulet à la crème est un plat délicieux et simple qui est parfait pour Noël. Il peut être préparé rapidement et peut être servi avec une variété d’accompagnements. Essayez cette recette pour impressionner vos invités lors de votre prochain repas de Noël.
