Voici une délicieuse recette de clafoutis aux framboises qui régalera vos papilles et celles de vos convives. Quoi de mieux qu’un dessert facile à réaliser, moelleux à souhait et parsemé de fruits de saison ? Suivez ces quelques étapes pour obtenir un résultat parfait :
Ingrédients :
Voici ce dont vous aurez besoin :
- 125g de farine
- 150g de sucre en poudre
- 4 oeufs
- 50 cl de lait
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de framboises fraîches ou surgelées
- Beurre pour le moule
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et le sucre en poudre.
3. Ajoutez les oeufs, un à un, en battant au fouet électrique.
4. Incorporez le lait petit à petit en continuant de mélanger.
5. Ajoutez le sucre vanillé et mélangez bien.
6. Beurrez un plat à gratin.
7. Répartissez les framboises dans le plat.
8. Versez la pâte sur les fruits.
9. Enfournez pour 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que la surface soit dorée et que la lame d’un couteau en ressorte propre.
10. Laissez tiédir avant de déguster.
.jpeg)Ce clafoutis aux framboises est idéal pour les amateurs de desserts fruités et légers. Les framboises apportent une touche acidulée qui se marie à merveille avec la pâte moelleuse et dorée.
Vous pouvez servir ce clafoutis tiède accompagné d’une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand. Vous pouvez également remplacer les framboises par des cerises, des mûres ou des fraises selon vos préférences.
Cette recette est facile à réaliser et convient à tous les niveaux de cuisine. Elle peut être réalisée en un rien de temps et sera parfaite pour surprendre vos invités lors d’un dîner ou d’un brunch. N’hésitez pas à tester cette recette dès maintenant !
