Recette du fraisier
Ingrédients
- 500g de fraises
- 125g de beurre
- 125g de sucre
- 125g de farine
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- Sucre glace
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Beurrez et farinez un moule à gâteau de 20cm de diamètre.
- Lavez et équeutez les fraises, réservez-en 6 pour le décor.
- Dans un grand saladier, mélangez le sucre et le beurre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez la farine, la levure et les oeufs un à un tout en mélangeant bien.
- Versez la préparation dans le moule à gâteau et lissez la surface avec une spatule.
- Disposez les fraises sur la pâte en appuyant légèrement.
- Enfournez le gâteau pendant environ 35 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré et qu’un couteau inséré au centre ressorte propre.
- Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.
- Placez les fraises réservées sur le dessus du gâteau.
- Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Ce fraisier est un dessert simple et délicieux qui sera parfait pour toutes les occasions. Il est facile à préparer et peut être personnalisé en utilisant différentes variétés de fraises. Ajoutez une touche de crème fouettée fraîche pour un dessert encore plus savoureux. Alors allez-y et essayez cette délicieuse recette de fraisier dès maintenant!
