Oh mon Dieu, j’ai trouvé la recette la plus incroyable de fouace aveyronnaise! Je ne sais pas ce que c’est, mais ça semble super et je suis plus qu’excité pour l’essayer! Regardez juste cette image alléchante ci-dessous, je suis sûr que cela va faire saliver vos papilles gustatives.
La Fouace Aveyronnaise
Pour préparer cette délicieuse fouace, voici ce dont vous aurez besoin:
Ingrédients:
- 500g de farine
- 2 oeufs
- 100g de sucre
- 100g de beurre fondu
- 1 sachet de levure de boulanger
- 1 orange (zeste)
- 10cl de lait
- 1 pincée de sel
Instructions:
- Mettez la farine dans un grand bol et ajoutez-y la levure de boulanger. Mélangez les deux ingrédients ensemble.
- Dans un autre bol, battez les oeufs avec le sucre et le sel.
- Ajoutez le beurre fondu, le zeste d’orange, et le lait aux oeufs et mélangez bien.
- Versez le mélange liquide dans le bol de farine et mélangez bien tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Couvrez votre bol et laissez reposer la pâte pendant à peu près 1 heure, soit jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Divisez votre pâte en deux et formez deux boules que vous disposerez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonnez le dessus de votre pâte avec un peu d’huile ou de beurre fondu (cela aidera votre fouace à être bien dorée).
- Laissez cuire votre fouace au four pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Et voilà, votre fouace aveyronnaise est prête! Maintenant vous pouvez la déguster chaude ou froide, ou la servir en accompagnement de votre prochain repas. J’espère que vous avez aimé cette recette autant que moi, et n’oubliez pas de la partager avec vos amis gourmands!
Bon appétit!
