Ce flan de légumes facile et rapide est parfait pour un repas léger et sain. Avec des ingrédients simples et des instructions claires, vous serez en mesure de préparer ce délicieux plat en peu de temps. Que vous soyez novice ou chef cuisinier expérimenté, cette recette est faite pour vous !
Ingrédients
-3 oeufs
-1/2 tasse de lait
-1 tasse de légumes au choix (courgettes, champignons, poivrons, oignons…)
-2 cuillères à soupe de farine
-1 cuillère à soupe de persil haché
-2 cuillères à soupe de beurre
-Sel et poivre
Instructions
1. Préchauffez le four à 180 °C / thermostat 6 et beurrez un moule à gâteau.
2. Coupez les légumes en petits morceaux et faites-les cuire dans une poêle avec le beurre pendant environ 10 minutes (jusqu’à ce qu’ils soient tendres).
3. Dans un bol, fouettez les oeufs, la farine et le lait. Ajoutez le persil haché et les légumes cuits et mélangez bien.
4. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût. Versez le mélange dans le moule à gâteau.
5. Enfournez pendant 30 minutes, jusqu’à ce que le flan soit doré et ferme au toucher.
6. Laissez refroidir pendant quelques minutes, puis servez avec une salade verte pour un repas complet et équilibré.
Essayez cette recette de flan de légumes facile et rapide pour changer votre routine alimentaire. Vous ne serez pas déçu !
