Oh la la! Vous ne devinerez jamais ce qui se passe avec les recettes fiscales en ce moment. J’ai vu un article qui dit que près de 4 milliards d’euros ont déjà été amputés. Qu’est-ce que cela signifie pour nous les gens ordinaires? Eh bien, cela signifie que nous devons faire attention à nos dépenses et peut-être même devenir un peu plus créatifs dans la cuisine.
Quiche aux épinards
Voici une délicieuse recette de quiche aux épinards que j’ai trouvée pour vous aider à économiser de l’argent!
### Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 200g d’épinards
- 3 oeufs
- 20cl de crème liquide
- 100g de gruyère râpé
- 1 échalote
- 2 cuillères à soupe d’huile
- 1 pincée de noix de muscade
- sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire revenir l’échalote hachée dans l’huile jusqu’à ce qu’elle soit transparente.
- Ajouter les épinards et faire cuire pendant 5 minutes.
- Mélanger les oeufs, la crème, le gruyère et la noix de muscade.
- Ajouter les épinards et l’échalote puis saler et poivrer.
- Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
- Verser la préparation sur la pâte.
- Enfourner pendant 30 à 35 minutes.
- Servir chaud ou tiède.
Et voilà! Une délicieuse quiche aux épinards qui ne vous coûtera pas une fortune.
Soupe de carottes
Si vous voulez une autre recette économique, essayez cette soupe de carottes. Elle est super facile à faire et absolument délicieuse.
### Ingrédients
- 1 kg de carottes
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 litre de bouillon de légumes
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
Instructions
- Peler et couper les carottes en rondelles.
- Hacher l’oignon et l’ail.
- Faire chauffer l’huile dans une grande casserole.
- Ajouter l’oignon et l’ail et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajouter les carottes et le bouillon de légumes. Saler et poivrer.
- Laisser mijoter pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que les carottes soient tendres.
- Mixer la soupe jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Servir chaud avec une baguette fraîche.
Essayez cette soupe et vous serez étonné de voir à quel point elle est délicieuse! Et, bien sûr, elle ne vous coûtera pas une fortune. Alors, économisez votre argent et épatez vos amis et votre famille avec ces recettes qui ont du goût!
