Bonjour à tous les amateurs de pâtisserie ! Nous avons une recette délicieuse à partager avec vous aujourd’hui - les Figolus faits maison ! Et le meilleur dans tout cela, c’est que vous pouvez les préparer rapidement et facilement avec l’aide de votre Thermomix. H2 - Ingrédients Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants: - 200g de figues sèches - 100g de sucre glace - 50g de noix de coco râpée - 200g de poudre d’amandes - 1 oeuf - 1 blanc d’oeuf - 2cc de cannelle en poudre - Le zeste râpé d’un citron - 1 pointe de sel H2 - Instructions 1. Tout d’abord, préchauffez votre four à 180 degrés Celsius. 2. Dans votre Thermomix, ajoutez les figues séchées et hachez-les pendant 10 secondes à la vitesse 7. Réservez le mélange. 3. Ajoutez la poudre d’amandes, le sucre glace, la noix de coco râpée, la cannelle, le zeste de citron et la pointe de sel dans votre Thermomix. Mélangez pendant 15 secondes à la vitesse 4. 4. Ajoutez ensuite l’oeuf et le blanc d’oeuf et mélangez à nouveau pendant 10 secondes à la vitesse 4. 5. Investissez le mélange sec réservé aux figues séchées et mélangez le tout pendant 20 secondes à la vitesse 4. 6. Versez ensuite le mélange sur une feuille de papier sulfurisé dans votre assiette de travail. 7. Humidifiez légèrement vos mains avec de l’eau et façonnez le mélange en forme de boudin d’environ 1,5 cm de largeur. 8. Placez le boudin sur une plaque à pâtisserie et laissez cuire au four pendant environ 15 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré. 9. Sortez du four et laissez refroidir avant de couper en tranches et de servir. Nous espérons que vous apprécierez cette recette de Figolus faits maison autant que nous l’avons aimée. C’est un délicieux goûter pour toute la famille et parfait pour les soirées d’hiver confortables avec une tasse de thé chaud. Nous serions ravis de voir vos créations en utilisant cette recette, n’oubliez pas de nous taguer sur les réseaux sociaux et de partager votre amour pour la pâtisserie. Bonne dégustation !
