Je suis tellement heureux de partager avec vous cette délicieuse recette de cuisine asiatique! Aujourd’hui, nous allons apprendre à préparer un plat classique de la cuisine asiatique, qui est non seulement délicieux mais également très sain. Voici la recette étape par étape :
Plat principal : Poulet sauté aux légumes
Ingrédients :
- 3 filets de poulet coupés en dés
- 1 grande carotte coupée en petites lanières
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 1 poivron vert coupé en dés
- 1 petit brocoli coupé en fleurettes
- 1 petit oignon rouge coupé en fine rondelles
- 3 gousses d’ail hachées
- 1 pincée de sel et poivre
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions :
- Commencez par laver et préparer les légumes. Coupez les poivrons en dés, la carotte en petites lanières, l’oignon rouge en rondelles et hachez l’ail. Réservez tous les légumes dans un bol.
- Coupez les filets de poulet en cubes. Assaisonnez-les avec un peu de sel et de poivre.
- Faites chauffer une poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive à feu moyen-élevé. Une fois que la poêle est chaude, ajoutez le poulet. Faites-le sauter jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit à travers. Retirez-le de la poêle et réservez-le.
- Utilisez la même poêle pour faire sauter les légumes. Ajoutez-les dans la poêle et faites-les cuire pendant 4 à 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez une pincée de sel et de poivre pour les assaisonner.
- Ajoutez l’ail haché et faites-le sauter avec les légumes pendant une minute supplémentaire.
- Remettez le poulet dans la poêle et ajoutez une cuillère à soupe de sauce soja. Faites sauter le tout pendant 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que le poulet et les légumes soient bien enrobés de sauce.
- Servez chaud et savourez!
Voilà, notre Poulet sauté aux légumes est prêt. Ce plat est non seulement délicieux, mais également riche en nutriments et en fibres. Si vous êtes fan de cuisine asiatique, c’est certainement une recette à essayer. Profitez-en bien!
