Hey mes amours, je suis de retour avec une recette incroyable de salade de pâtes, qui est l’accompagnement parfait pour un barbecue d’été ou même pour un déjeuner rapide. Cette salade a la feta grecque pour une touche de saveur et de texture en plus!
Ingrédients:
- 1 paquet de pâtes fusilli
- 1/2 tasse de feta grecque émiettée
- 1/2 tasse de tomates cerises coupées en deux
- 1/2 tasse de concombre coupé en dés
- 1/4 tasse d’oignon rouge haché
- 1/4 tasse de persil frais haché
- jus de 1/2 citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre au goût
Préparation:
Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les et rincez-les à l’eau froide. Dans un grand bol, mélangez les pâtes avec la feta, les tomates cerises, le concombre, l’oignon rouge et le persil.
Dans un petit bol, mélangez le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Ajouter la vinaigrette à la salade et mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés.
Couvrir et réfrigérer pendant au moins une heure pour que les saveurs se mélangent bien. Servir froid pour un délicieux repas estival.
Je suis sûr que toute la famille va adorer cette salade de pâtes à la feta grecque. C’est si frais et savoureux. Je suis obsédé par les salades en été - elles sont si faciles à préparer et très saines.
Alors, qu’attendez-vous? Rassemblez les ingrédients pour cette salade de pâtes incroyable et faites-la chez vous! Faites-moi savoir dans les commentaires si vous avez aimé cette recette et n’hésitez pas à me taguer sur Instagram @moncooking pour que je puisse voir vos créations.
