Quoi de mieux qu’un délicieux sauté de porc à la provençale pour émerveiller vos papilles gustatives ? Cette recette est à la fois simple à préparer et incroyablement savoureuse, elle est donc parfaite pour tous ceux qui aiment la bonne cuisine. Les ingrédients sont facilement disponibles dans tous les supermarchés, vous n’avez donc pas à vous inquiéter de chercher des ingrédients exotiques ou difficiles à trouver. Commençons par les ingrédients.
Ingrédients :
- 500g de porc
- 4 gousses d’ail finement hachées
- 1 oignon finement haché
- 1 poivron rouge émincé
- 1 poivron vert émincé
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre noir moulu selon votre goût
Préparation :
1. Dans une grande poêle ou un faitout, faites chauffer l’huile d’olive à feu vif. Ajoutez l’oignon et l’ail et faites-les revenir pendant environ une minute ou jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
2. Ajoutez ensuite les poivrons émincés et faites-les revenir pendant environ cinq minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
3. Ajoutez le porc dans la poêle et faites-le dorer de tous les côtés, cela prendra environ cinq minutes. Assaisonnez le porc avec du sel, du poivre et les herbes de Provence.
4. Baissez le feu et laissez mijoter pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit cuite.
5. Servez chaud et savourez votre délicieux sauté de porc à la provençale.
Voilà, c’est aussi simple que cela ! La préparation ne prend qu’environ 45 minutes et vous avez un repas sain et délicieux pour toute la famille. N’oubliez pas d’accompagner votre sauté de porc de légumes verts comme des haricots verts ou des courgettes grillées pour avoir une alimentation équilibrée. Bon appétit !
