Aujourd’hui, je voudrais partager avec vous 65 idées de recettes de cuisine faciles à réaliser. Que vous soyez un expert en cuisine ou un débutant, ces recettes devraient être faciles à suivre et à préparer. J’espère que vous les apprécierez autant que moi et ma famille.
Poulet au curry
Ingrédients :
- 4 cuisses de poulet
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail hachées
- 2 c. à soupe de curry en poudre
- 1 boîte de tomates en dés
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1/2 tasse de crème épaisse
- 1 c. à soupe de beurre
Instructions :
- Faire fondre le beurre dans une grande poêle et y faire dorer le poulet.
- Ajouter l’oignon et l’ail, faire revenir 2 minutes.
- Ajouter le curry et remuer pour bien enrober.
- Ajouter les tomates en dés et le bouillon de poulet, porter à ébullition.
- Couvrir, baisser le feu et laisser mijoter pendant 20 à 25 minutes.
- Ajouter la crème et bien mélanger.
- Laisser mijoter encore 5 minutes.
- Servir chaud, accompagné de riz blanc.
Pizza aux légumes grillés
Ingrédients :
- 1 boule de pâte à pizza
- 1 poivron rouge grillé et coupé en dés
- 1 poivron jaune grillé et coupé en dés
- 1 oignon rouge grillé et coupé en dés
- 1 tasse de coulis de tomate
- 2 tasses de fromage râpé
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
Instructions :
- Préchauffer le four à 220°C.
- Étaler la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie.
- Badigeonner la pâte d’huile d’olive.
- Étaler le coulis de tomate sur la pâte.
- Répartir les légumes grillés sur la pizza.
- Parsemer de fromage râpé.
- Enfourner pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu.
Pâtes aux épinards et crevettes
Ingrédients :
- 1 livre de pâtes
- 1 livre de crevettes décortiquées et déveinées
- 4 tasses de feuilles d’épinards frais
- 2 gousses d’ail hachées
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 citron coupé en quartiers
- 1 c. à soupe de beurre
Instructions :
- Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage.
- Pendant ce temps, faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle.
- Ajouter l’ail et les crevettes et faire sauter jusqu’à ce que les crevettes soient dorées, environ 5 minutes.
- Retirer les crevettes de la poêle et réserver.
- Ajouter les feuilles d’épinards dans la poêle et faire sauter jusqu’à ce qu’elles soient flétries, environ 2 minutes.
- Ajouter les crevettes à la poêle et mélanger.
- Égoutter les pâtes et les ajouter à la poêle avec le mélange de crevettes et d’épinards.
- Ajouter le beurre et bien mélanger.
- Servir chaud, accompagné de quartiers de citrons pour arroser au goût.
J’espère que ces recettes vous ont donné des idées pour votre prochain repas. N’hésitez pas à expérimenter avec les ingrédients et à les adapter à vos goûts personnels. Bon appétit !