Les étudiants ont souvent des budgets serrés et doivent trouver des moyens d’économiser de l’argent. Cela peut être difficile en matière de nourriture, mais heureusement, il existe de nombreuses recettes délicieuses et économiques à portée de main.
Omelette au fromage
Ingrédients:
- 3 oeufs
- 1/4 de tasse de fromage râpé
- sel et poivre
Instructions:
- Cassez les oeufs dans un bol et fouettez-les avec une fourchette.
- Ajoutez le fromage, le sel et le poivre, et mélangez bien.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et versez-y le mélange d’oeufs.
- Cuisez l’omelette jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée, environ 3-4 minutes de chaque côté.
Salade de pâtes
Ingrédients:
- 1 tasse de pâtes cuites
- 1/4 de concombre, coupé en dés
- 1/4 de poivron rouge, coupé en dés
- 2 cuillères à soupe d’oignon rouge, haché finement
- 2 cuillères à soupe de vinaigrette
Instructions:
- Mélangez les pâtes cuites, le concombre, le poivron rouge et l’oignon rouge dans un grand bol.
- Ajoutez la vinaigrette et mélangez bien.
- Servez immédiatement ou réfrigérez jusqu’au moment de servir.
Chili con carne
Ingrédients:
- 1 livre de boeuf haché
- 1 oignon, haché finement
- 2 gousses d’ail, hachées finement
- 1 boîte de tomates en dés (14 onces)
- 1 boîte de haricots rouges (15 onces), égouttés et rincés
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- sel et poivre
Instructions:
- Faites chauffer une grande poêle à feu moyen-vif et ajoutez le boeuf haché, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.
- Ajoutez l’oignon et l’ail, et faites sauter pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement ramollis.
- Ajoutez les tomates en dés, les haricots rouges, la poudre de chili, le sel et le poivre, et mélangez bien.
- Couvrez et laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
- Servez chaud avec du riz ou du pain grillé.
Avec ces recettes faciles et économiques, les étudiants peuvent manger sain et savoureux sans dépenser beaucoup d’argent.
