Salut les copains, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui, je suis là pour vous aider à manger sainement tout en vous régalant avec des recettes ultra faciles. On va s’éclater à cuisiner des plats riches en couleurs et en nutriments pour prendre soin de notre corps. Tout d’abord, on commence avec une recette de salade de tomates, avocats et roquette. C’est frais et léger, parfait pour l’été ! Ça nous donne envie de croquer dedans à pleines dents. Pour préparer cette petite merveille, il vous suffit de : - Prenez une poignée de roquette et de la mettre dans un bol. - Ajoutez une tomate coupée en rondelles et un avocat coupé en morceaux. - Voilà, c’est prêt ! Pour les plus gourmands, nous avons une recette de salade de quinoa ! C’est la salade idéale pour les journées chaudes, parce qu’elle est légère, saine et riche en goût. Pour la préparation, il vous faudra : - Faites cuire 100g de quinoa dans de l’eau bouillante pendant 12 minutes, puis égouttez-le. - Dans un bol, mélangez le quinoa avec une tomate coupée en cubes, un demi-concombre coupé en rondelles, un petit oignon rouge coupé en lamelles, une poignée de raisins secs et une poignée de noix grossièrement hachées. - Pour la vinaigrette : mélangez une cuillère à soupe d’huile d’olive, une cuillère à soupe de jus de citron, une cuillère à café de miel, du sel et du poivre. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien. C’est prêt à déguster ! Pour les amateurs de riz, nous avons une recette de bowl délicieux et équilibré. Pour cela, il vous faut : - Faites cuire du riz (de préférence du riz complet) selon les instructions de l’emballage. - Dans un bol, mettez une poignée de pousses d’épinards, une tomate coupée en cubes, un avocat coupé en morceaux, une carotte râpée, une poignée de haricots rouges et une poignée de maïs. - Ajoutez le riz cuit à votre bol. - Pour la sauce : mélangez une cuillère à soupe d’huile d’olive, une cuillère à soupe de vinaigre de cidre, une cuillère à café de moutarde, du sel et du poivre. Versez la sauce sur le bol et mélangez bien. Voilà, c’était notre top 3 des recettes ultra faciles et saines pour un repas équilibré. Miam, on en a l’eau à la bouche ! N’oubliez pas de vous faire plaisir tout en prenant soin de votre corps. Bon appétit !
