Je suis ravi de vous présenter aujourd’hui une recette de tarte aux épinards et aux lardons. Cette délicieuse tarte est un plat simple à préparer, mais très savoureux et satisfaisant. Le mélange de lardons fumés et d’épinards frais est tout simplement délicieux, et la croûte de tarte dorée et croustillante ajoute une texture agréable à chaque bouchée.
Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée
- 500g d’épinards frais
- 150g de lardons fumés
- 3 oeufs
- 20cl de crème fraîche
- 100g de fromage râpé
- Sel et poivre
Instructions:
Pour commencer, préchauffez votre four à 180°C.
Lavez les épinards et faites-les cuire dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’ils commencent à ramollir. Ajouter les lardons fumés et continuer à cuire pendant 5 minutes. Réservez.
Pendant ce temps, dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquer le fond de tarte avec une fourchette.
Dans un saladier à part, mélanger les oeufs, la crème fraîche, le fromage râpé, le sel et le poivre.
Versez ce mélange sur le fond de tarte.
Ajouter le mélange d’épinards et de lardons fumés sur le dessus.
Enfournez pendant 40 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée et croustillante.
Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir un peu. Vous pouvez la servir chaude ou à température ambiante.
Je recommande cette tarte aux épinards et aux lardons à tout le monde ! Elle est facile à préparer et tellement délicieuse. Parfaite pour un déjeuner ou un dîner, cette tarte est une excellente façon de faire manger des épinards aux plus récalcitrants. Essayez cette recette dès aujourd’hui et régalez-vous !
