Bienvenue sur notre site de recettes ! Aujourd’hui, nous avons une recette délicieuse pour vous : l’ensaladilla, une salade de pommes de terre à l’espagnole.
Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre
- 100 g de petits pois
- 100 g de thon
- 3 oeufs durs
- 1 oignon rouge
- 2 poivrons rouges grillés
- 3 ou 4 cornichons
- Mayonnaise
- Sel
- Poivre
La première étape pour faire de l’ensaladilla est de faire bouillir les pommes de terre. Une fois qu’elles sont tendres, retirez-les du feu et laissez-les refroidir.
Une fois les pommes de terre refroidies, commencez à les couper en morceaux, puis ajoutez les petits pois cuits, le thon émietté, les oeufs durs coupés en petits morceaux, l’oignon rouge coupé en petits morceaux, les poivrons rouges grillés coupés en petits morceaux et les cornichons coupés en petits morceaux.
Ajoutez 3 cuillères à soupe de mayonnaise, du sel et du poivre et mélangez bien.
Et voilà, votre ensaladilla est prête ! C’est un plat parfait pour une journée chaude d’été, car c’est léger et rafraîchissant.
Cette recette est très facile à préparer et nécessite des ingrédients simples que vous pouvez trouver dans n’importe quel supermarché. Essayez-la dès maintenant et faites-nous savoir ce que vous en pensez !
