Salut les amis ! Aujourd’hui, je veux partager une super idée de repas pour les enfants avec vous. C’est un gratin de coquillettes à la courge butternut qui est délicieux et nutritif. Tout ce que vous avez à faire est de suivre cette recette facile que je vous ai préparée.
Ingrédients:
- 250g de coquillettes
- 500g de courge butternut
- 1 oignon
- 150g de lardons fumés
- 1 gousse d’ail
- 10cl de crème liquide
- 10cl de lait
- 50g de fromage râpé
- Sel et poivre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pelez et épépinez la courge butternut, puis coupez-la en petits cubes.
- Faites cuire les coquillettes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions sur l’emballage.
- Pendant ce temps, faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle et faites-y revenir l’oignon finement haché, les gousses d’ail écrasées et les lardons.
- Ajoutez la courge butternut dans la poêle, salez, poivrez et faites cuire pendant 10 minutes à feu moyen.
- Égouttez bien les pâtes et ajoutez-les dans la poêle avec les autres ingrédients. Mélangez bien.
- Dans un bol, mélangez la crème liquide, le lait et la moitié du fromage râpé. Versez ce mélange dans la poêle et mélangez bien le tout.
- Mettez le tout dans un plat à gratin et saupoudrez le reste de fromage râpé par-dessus.
- Mettez au four pendant 25 minutes environ, jusqu’à ce que le gratin soit doré et croustillant sur le dessus.
Voilà, c’est prêt ! Ce gratin de coquillettes à la courge butternut est un vrai délice et facile à faire. Les enfants vont adorer le goût sucré de la courge avec les pâtes et le fromage. Servez-le avec une salade verte pour un repas équilibré et complet.
J’espère que cette recette vous plaira autant qu’à moi et qu’elle vous inspirera pour de futurs repas en famille. Bon appétit !
