Bonjour à tous les amateurs de cuisine ! Aujourd’hui, nous avons une recette délicieuse et facile à vous partager : l’Emmental pané. Ce plat est parfait pour un apéritif gourmand ou pour accompagner une salade en entrée. Suivez-nous dans cette aventure culinaire et découvrez une manière innovante de préparer votre Emmental.
Ingrédients :
- 250g d’Emmental râpé
- 2 œufs
- 70g de chapelure
- 50g de farine
- Sel et poivre
- Huile pour la friture
Instructions :
Commencez par préparer une assiette avec de la farine, une autre avec les œufs battus et une troisième avec de la chapelure. Ajoutez du sel et du poivre dans l’assiette de chapelure pour plus de saveur.
Prenez une cuillerée d’Emmental râpé et formez une petite boule dans vos mains. Plongez chaque boule dans la farine, puis dans l’œuf battu et enfin dans la chapelure. Assurez-vous que chaque boule soit bien enrobée de chapelure avant de la mettre de côté et de répéter le processus jusqu’à épuisement de la pâte.
Chauffez une grande poêle avec de l’huile de friture et, une fois qu’elle est chaude, ajoutez délicatement les boules d’Emmental pané et laissez-les cuire pendant environ 2 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Une fois cuites, retirez les boules de la poêle et déposez-les sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.
Servez les boules d’Emmental pané chaudes et garnies de votre sauce préférée. Vous pouvez utiliser de la sauce chili, du ketchup ou de la mayonnaise. C’est un excellent apéritif pour accompagner un verre de vin rouge ou blanc et vos invités en redemanderont !
Vous pouvez également personnaliser votre Emmental pané en ajoutant des herbes fraîches, des épices ou même en utilisant différents types de fromage râpé. Laissez libre cours à votre créativité et épatez vos invités avec cette délicieuse recette.
Nous espérons que vous avez apprécié cette recette facile et délicieuse. N’hésitez pas à partager vos interprétations personnelles de cette recette en utilisant différents types de fromage ou d’épices. Nous serions ravis de les entendre ! Et n’oubliez pas, la cuisine est un art qui doit être partagé avec les autres. Alors, à vos fourneaux et bonne dégustation !
