Vous voulez économiser de l’argent et faire des économies sur vos courses alimentaires ? Pourquoi ne pas essayer de faire votre propre chapelure maison ? C’est facile, rapide et économique ! Dans cet article, nous allons vous guider à travers les étapes pour préparer votre propre chapelure maison à partir d’ingrédients simples.
Ingrédients :
- 200 g de pain sec (de préférence du pain dur)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- 2 cuillères à soupe d’herbes séchées (facultatif)
Instructions :
Tout d’abord, préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
Coupez le pain sec en petits morceaux et placez-les sur une plaque de cuisson. Mettez-les au four et faites-les rôtir jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés, environ 10 minutes. Assurez-vous de bien surveiller le pain pour éviter qu’il ne brûle.
Une fois que le pain est bien grillé, sortez-le du four et laissez-le refroidir quelques minutes. Ensuite, placez-le dans un robot culinaire et pulvérisez-le jusqu’à obtenir une texture fine et homogène. Ajoutez l’huile d’olive, le sel, le poivre et les herbes séchées (si vous en utilisez) et pulvérisez quelques secondes de plus.
Et voilà, votre chapelure maison est prête ! Vous pouvez la conserver dans un bocal en verre hermétique pendant plusieurs semaines.
Maintenant que vous avez préparé votre chapelure maison, vous pouvez l’utiliser pour des plats tels que des gratins, des croquettes, des nuggets, ou pour paner des viandes ou des poissons.
N’oubliez pas que la chapelure maison est non seulement économique, mais également plus saine que la chapelure achetée en magasin, car elle ne contient pas d’additifs ni de conservateurs.
Alors, qu’attendez-vous pour essayer la recette de la chapelure maison ? Essayez-la aujourd’hui et dites adieu à la chapelure achetée en magasin !
