Aujourd’hui, je vais partager avec vous ma recette préférée de douillon à la poire. C’est un dessert délicieux et facile à préparer qui est parfait pour les soirées d’automne. Vous allez adorer le mélange de la douceur des poires et du croquant de la pâte.
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 4 poires
- 100 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- 1 cuillère à soupe de vanille en poudre
- 50 g de beurre
Instructions :
Préchauffez le four à 200°C.
Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez-y les poires pelées et coupées en petits dés. Ajoutez le sucre, la cannelle et la vanille en poudre et laissez cuire jusqu’à ce que les poires soient caramélisées. Réservez.
Déroulez la pâte feuilletée et découpez-la en 4 rectangles de taille égale. Répartissez les poires caramélisées sur la moitié de chaque rectangle de pâte. Repliez ensuite la pâte en deux et soudez les bords avec une fourchette.
Déposez les douillons ainsi obtenus sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Servez chaud, accompagné d’une boule de glace à la vanille ou d’une crème anglaise.
Ça y est, vous êtes prêts à vous régaler avec ces délicieux douillons à la poire caramélisée. Cette recette est tellement facile à réaliser que vous pouvez même la faire avec vos enfants pour une activité en famille amusante. Alors, n’attendez plus pour essayer cette recette et régalez-vous !
