Vous cherchez une recette de poisson délicieuse et facile à préparer? Essayez cette dorade royale à la Provençale! Vous allez adorer la combinaison de saveurs méditerranéennes.
Ingrédients:
- 1 dorade royale, vidée et écaillée
- 2 tomates, coupées en petits dés
- 1/2 oignon, émincé
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1/2 citron, coupé en rondelles
- 1/4 tasse d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de thym séché
- Sel et poivre, au goût
Instructions:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez les tomates, l’oignon, l’ail, l’huile d’olive et le thym. Salez et poivrez selon votre goût.
- Farcissez la dorade royale avec cette préparation et disposez les rondelles de citron dessus.
- Mettez-le ensuite sur une plaque de cuisson huilée.
- Couvrez la dorade royale de papier d’aluminium et mettez-le au four pendant 35 à 40 minutes.
- Retirez le papier d’aluminium et remettez-le au four pendant 15 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que la dorade soit bien dorée.
- Servez chaud et bon appétit!
La dorade royale à la Provençale est un plat typique de la Méditerranée qui offre des saveurs intenses et délicieuses. La combinaison de tomates, d’oignons, d’ail, de thym et de citron apporte une délicieuse sensation de fraîcheur qui ne manquera pas étonner vos papilles.
Si vous êtes à la recherche d’un plat léger et plein de saveur, cette recette est la solution idéale. Elle est facile à réaliser et nécessite peu d’ingrédients, ce qui en fait la recette parfaite pour un soir de semaine spécial ou un repas de famille parfait pour une belle soirée d’été. N’oubliez pas de déguster ce plat avec une bonne bouteille de vin blanc sec!
Dans l’ensemble, la dorade royale à la Provençale est un plat qui vous transportera immédiatement en Méditerranée. Essayez cette délicieuse recette dès maintenant et surprenez vos invités en apportant un peu de saveurs du sud dans votre assiette.
