Voici une recette délicieuse et facile à préparer de trempette au haricot à l’ail. Cette trempette est parfaite pour les fêtes ou même pour une soirée cinéma à la maison. Elle peut être servie avec des légumes frais, des craquelins ou des tortillas.
Ingrédients:
- 1 boîte de haricots blancs, égouttés et rincés
- 1/4 tasse d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail hachées finement
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 1/2 cuillère à café de cumin moulu
- 1/4 cuillère à café de paprika doux
- 1/4 cuillère à café de sel de mer
- Poivre noir fraîchement moulu
Instructions:
1. Dans un robot culinaire, mélanger les haricots blancs, l’huile d’olive, l’ail, le jus de citron, le cumin, le paprika, le sel et le poivre jusqu’à ce que la préparation soit lisse et crémeuse.
2. Transférer la trempette dans un bol et servir avec des légumes frais, des craquelins ou des tortillas.
3. Cette trempette peut être préparée à l’avance et conservée au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Cette trempette est saine et délicieuse. Les haricots blancs sont riches en protéines et en fibres, tandis que l’ail est bénéfique pour la santé cardiovasculaire. Cette trempette est également très facile à personnaliser. Vous pouvez ajouter plus d’ail, du jus de citron ou d’autres épices pour personnaliser le goût. De plus, vous pouvez utiliser d’autres types de haricots, comme des haricots rouges ou noirs, pour varier la recette.
Essayez cette trempette au haricot à l’ail pour votre prochaine soirée ou comme collation saine. Elle est facile à préparer et ne nécessite que très peu d’ingrédients. Vos invités seront certainement impressionnés par son goût délicieux et crémeux.
