Bonjour les gourmands, aujourd’hui on va vous partager une recette hyper savoureuse et qui va vous faire voyager dans les montagnes de la belle région de Savoie. On vous présente les Diots de Savoie avec des Pommes de Terre à la Marmiton. Alors, sortez vos ustensiles et vos tabliers, et mettons-nous au travail maintenant.
Les Diots de Savoie et les Pommes de Terre
Pour ceux qui ne connaissent pas les Diots de Savoie, c’est une saucisse de porc fumée et préparée avec des epices, originaire de la région montagneuse de Savoie en France. Les pommes de terre à la marmiton, elles, sont des pommes de terre garnies de beurre, d’oignons, et d’épices variées. Nous allons donc mélanger ces deux ingrédients pour créer un plat absolument délicieux.
Ingrédients
- 6 diots de Savoie
- 6 pommes de terre moyennes
- 1 oignon jaune
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 2 gousses d’ail émincées
- Persil frais
- Poivre
- Sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 200 degrés Celsius.
- Epluchez vos pommes de terre et coupez-les en rondelles fines. Réservez.
- Épluchez et émincez l’oignon jaune, puis faites-le revenir dans une poêle avec une cuillère à soupe de beurre.
- Ajoutez l’ail haché dans la poêle et laissez cuire pendant 1 minute.
- Ajoutez les pommes de terre dans la poêle. Salez et poivrez.
- Mélangez le tout pour bien répartir les épices, puis laissez cuire doucement pendant environ 15 minutes en remuant régulièrement.
- Pendant ce temps, faites cuire les Diots de Savoie dans une autre poêle avec 2 cuillères à soupe de beurre, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Prenez un plat allant au four, et déposez les Diots de Savoie dans le fond.
- Ajoutez ensuite les pommes de terre à la poêle, en veillant à ce qu’elles soient bien réparties autour des saucisses.
- Mettez le plat au four pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien dorées et croustillantes.
- Parsemez de persil frais haché avant de servir, et régalez-vous !
Et voici, votre plat est prêt ! Vous pouvez maintenant vous installer confortablement à table et savourer ces délicieux Diots de Savoie avec les pommes de terre à la marmiton. Vous pouvez même ajouter une petite salade verte pour un accompagnement encore plus parfait.
N’oubliez pas de partager cette recette avec vos amis de la montagne ou ceux qui aiment simplement les bonnes choses de la vie. Bon appétit à tous, et à très bientôt pour de nouvelles recettes à découvrir sur notre blog !
