Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous présente une recette exquise de légumes farcis au boeuf. Cette recette est légère et diététique, convenant parfaitement aux journées estivales.
Ingrédients
Les ingrédients que vous aurez besoin sont :
- 4 courgettes
- 4 tomates
- 500g de boeuf haché
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe d’herbes de provence
- Sel et poivre
Préparation
Tout d’abord, lavez et coupez les courgettes et les tomates en deux. Évidez-les pour faire de la place à la farce.
Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive. Ajoutez le boeuf haché, les herbes de provence, le sel et le poivre. Faites cuire pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit cuite.
Préchauffez le four à 200°C.
Placez les légumes évidés dans un plat allant au four et remplissez-les avec la farce. Ajoutez un peu d’eau au fond du plat et enfournez pendant 30 minutes.
Servez chaud et appréciez cette savoureuse recette de légumes farcis au boeuf.
Nous espérons que vous apprécierez cette recette. N’hésitez pas à la partager avec vos amis et votre famille pour qu’ils puissent également la savourer.
