Bienvenue à tous les gourmands ! Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une délicieuse recette danoise : l’\u00c6blekage, un dessert aux pommes facile à réaliser. Avec sa texture fondante et son goût sucré, cette recette est parfaite pour les amateurs de douceurs. Sans plus attendre, voici la recette pas à pas.
Ingrédients :
- 300g de pommes épluchées et coupées en petits cubes
- 150g de sucre en poudre
- 150g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 100g de beurre fondu
- 50g de poudre d’amande
- 1 pincée de sel
Instructions :
Pour commencer, préchauffez votre four à 180°C. Puis, graissez un moule à gâteau et réservez-le.
Dans un saladier, versez le sucre, la farine, les œufs, la levure chimique, la poudre d’amande et la pincée de sel. Mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène. Ajoutez ensuite le beurre fondu, puis les cubes de pommes. Mélangez à nouveau.
Cuisson :
Versez la préparation dans le moule et enfournez pour 35 à 40 minutes de cuisson. Vérifiez régulièrement la cuisson à l’aide d’un couteau : il doit ressortir sec.
Conseils :
Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez servir ce dessert tiède accompagné d’une boule de glace vanille. Si vous n’aimez pas trop les pommes, vous pouvez les remplacer par des poires, des pêches ou même des fruits rouges. Et si vous avez envie d’un peu de croquant, vous pouvez ajouter des noix concassées à la préparation.
En conclusion :
Vous voilà maintenant prêts à réaliser un délicieux \u00c6blekage, un dessert aux pommes facile et rapide à préparer. N’hésitez pas à partager cette recette avec vos proches et à varier les plaisirs en testant de nouvelles associations de fruits. Bon appétit !
J’espère que cette recette vous a donné l’eau à la bouche et vous a donné envie de vous mettre aux fourneaux. N’hésitez pas à me faire part de vos impressions et à partager vos variantes de cette recette dans les commentaires. À très bientôt pour de nouvelles émotions culinaires !
