Cette recette de d\u00e9shydrateur alimentaire est parfaite pour les journ\u00e9es de printemps et d’été pass\u00e9s sur la terrasse avec vos amis et votre famille. Et quoi de mieux pour accompagner une banquette ext\u00e9rieure confortable qu’un assortiment de snacks d\u00e9licieux et sains ? Avec notre recette de coussin pour banquette ext\u00e9rieure, vous pouvez ma\u00eetriser l’art de la d\u00e9shydratation et impressionner vos convives en m\u00eame temps.
Assortiment de fruits et l\u00e9gumes
Cet assortiment comprend une vari\u00e9t\u00e9 de fruits et l\u00e9gumes frais et color\u00e9s pour une palette de saveurs parfaite. Pour r\u00e9aliser cette recette, vous aurez besoin des ingr\u00e9dients suivants :
- 1 concombre coup\u00e9 en tranches fines
- 2 carottes coup\u00e9es en fines rondelles
- 1 pomme coup\u00e9e en tranches fines
- 1 poire coup\u00e9e en tranches fines
- Jus d'1 citron vert
- 1 c. \u00e0 soupe de sel de mer
- 1 c. \u00e0 soupe de miel
- 1 c. \u00e0 soupe de basilic frais hach\u00e9
- 1 c. \u00e0 soupe de menthe fra\u00eeche hach\u00e9e
Mettez les fruits et l\u00e9gumes dans un saladier. Dans un petit bol, m\u00ealangez le jus de citron vert, le sel, le miel, le basilic et la menthe fra\u00eeche. Versez le m\u00e9lange sur les fruits et l\u00e9gumes et m\u00ealangez bien jusqu’\u00e0 ce que tout soit uniform\u00e9ment recouvert. Laissez mariner pendant environ une heure.
Retirez les fruits et l\u00e9gumes de la marinade et disposez-les en une couche uniforme sur les plateaux de votre d\u00e9shydrateur. R\u00e9glez la temp\u00e9rature sur 55 \u00b0C et laissez s\u00e9cher pendant environ 12 heures ou jusqu’\u00e0 ce que les fruits et les l\u00e9gumes soient compl\u00e8tement d\u00e9shydrat\u00e9s.
Croustilles de patates douces
Ces croustilles saines et d\u00e9licieuses ne manqueront pas d’impressionner vos convives. Pour r\u00e9aliser cette recette, vous aurez besoin des ingr\u00e9dients suivants :
- 2 patates douces pel\u00e9es et tranch\u00e9es finement
- 1 c. \u00e0 soupe d’huile d’olive
- 1 c. \u00e0 soupe de paprika doux
- 1 c. \u00e0 soupe de sel de mer
Dans un saladier, m\u00ealangez les patates douces avec l’huile d’olive, le paprika doux et le sel de mer. Disposez les tranches de patates douces en une seule couche sur les plateaux de votre d\u00e9shydrateur. R\u00e9glez la temp\u00e9rature sur 50 \u00b0C et laissez s\u00e9cher pendant environ 6 \u00e0 8 heures ou jusqu’\u00e0 ce que les croustilles soient croustillantes et dor\u00e9es.
Ces snacks d\u00e9shydrat\u00e9s sont l’accompagnement parfait pour les journ\u00e9es chaudes pass\u00e9es \u00e0 l’ext\u00e9rieur. Essayez ces recettes pour impressionner vos convives lors de votre prochaine r\u00e9union en plein air !
