Recette Délicieuse : Découvrez Cette Délicieuse Recette Indienne : Le Poulet Tandoori

Salut tout le monde! Aujourd’hui, je suis très excité de partager une recette indienne savoureuse avec vous tous. Le poulet tandoori est un mets classique dans la cuisine indienne et est connu pour son mélange de saveurs épicées qui font vibrer les papilles. Alors, sans plus tarder, voici comment préparer cette délicieuse recette:

Ingrédients:

• 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
• 1 tasse de yaourt nature
• 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
• 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
• 3 gousses d’ail écrasées
• 2 cuillères à café de garam masala
• 1 cuillère à café de paprika
• 1/2 cuillère à café de curcuma
• 1/2 cuillère à café de cumin
• 1/2 cuillère à café de coriandre moulue
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 1/2 cuillère à café de cardamome moulue
• 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
• Sel
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Coriandre fraîche hachée (facultatif)

Instructions:

1. Préchauffez votre four à 200 degrés C.
2. Mélangez le yaourt, le jus de citron, le gingembre, l’ail, le garam masala, le paprika, le curcuma, le cumin, la coriandre, la cannelle, le cardamome, le poivre noir et le sel dans un grand bol.
3. Ajoutez les poitrines de poulet dans le bol et assurez-vous qu’elles soient bien enrobées de marinade.
4. Couvrez le bol avec un film alimentaire et laissez mariner pendant au moins 30 minutes ou toute une nuit pour des résultats optimaux.
5. Retirez les poitrines de poulet de la marinade et essuyez le surplus.
6. Brossez l’huile d’olive sur les poitrines de poulet et déposez-les sur une plaque de cuisson antiadhésive.
7. Faites cuire les poitrines de poulet pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et bien cuites.
8. Garnissez de coriandre hachée, si désiré, et servez chaud avec du riz ou du pain naan.
9. Savourez votre poulet tandoori délicieusement parfumé et épicé!

Cette recette de poulet tandoori est non seulement délicieuse, mais aussi assez saine, car elle utilise du yaourt nature plutôt que de la crème fraîche, offrant ainsi une alternative plus légère et plus digeste. Utilisez des ingrédients frais et de haute qualité pour un résultat optimal et profitez des saveurs épicées de la cuisine indienne à la maison!

Hope you guys enjoyed this delicious recipe! Bon appétit!