Hey les amis ! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous une nouvelle recette délicieuse à base de butternut. C’est un légume qui peut sembler un peu intimidant au premier abord, mais j’espère que cette recette vous montrera à quel point il est facile et délicieux à cuisiner.
Butternut rôti au four
Commencez par préchauffer votre four à 200 °C. Pendant que le four chauffe, prenez une butternut et coupez-la en deux dans le sens de la longueur. Retirez les graines et les fibres à l’aide d’une cuillère afin d’obtenir deux moitiés propres.
Placez les deux moitiés de butternut sur une plaque de cuisson et badigeonnez-les d’huile d’olive. Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de thym.
Mettez la plaque au four et faites cuire la butternut pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit tendre et dorée.
Ingrédients
- 1 butternut
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Thym
Instructions
- Préchauffez le four à 200 °C
- Coupez la butternut en deux dans le sens de la longueur
- Retirez les graines et les fibres à l’aide d’une cuillère
- Placez les deux moitiés de butternut sur une plaque de cuisson
- Badigeonnez-les d’huile d’olive
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de thym
- Mettez la plaque au four et faites cuire la butternut pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit tendre et dorée
Une fois que votre butternut est cuit, vous pouvez le servir comme plat d’accompagnement ou le transformer en un plat principal. J’aime le servir avec du riz brun et des légumes verts pour une option végétarienne saine et satisfaisante. Essayez-le et laissez-moi savoir ce que vous en pensez !
