Recette Décembre : Recettes De Décembre

Oh là là, décembre est enfin arrivé et cela signifie une chose : c’est le moment de cuisiner de délicieux plats pour vos proches et vous-même. J’ai trouvé quelques recettes incroyables à partager avec vous, qui vont vous aider à impressionner tout le monde à table. Alors, allons-y !

Poulet à la moutarde et aux champignons

Ingrédients :

• 4 poitrines de poulet
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 1 oignon émincé
• 2 gousses d’ail hachées
• 250g de champignons tranchés
• 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• 1 cuillère à soupe de thym frais haché
• Sel et poivre noir

Instructions :

1. Assaisonnez les poitrines de poulet avec du sel et du poivre noir.
2. Chauffez l’huile d’olive et le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.
3. Ajoutez le poulet et faites-le cuire environ 5 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit à travers.
4. Enlevez le poulet de la poêle et gardez-le au chaud.
5. Ajoutez l’oignon et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant, environ 5 minutes.
6. Ajoutez l’ail et les champignons et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et que tout le liquide soit évaporé, environ 10 minutes.
7. Ajoutez la moutarde de Dijon, la crème fraîche et le thym frais haché et mélangez bien.
8. Laissez mijoter la sauce pendant environ 5 minutes.
9. Ajoutez le poulet cuit à la poêle et retournez-le pour enrober de sauce.
10. Servez le poulet chaud avec de la sauce aux champignons et de la purée de pommes de terre ou du riz blanc.

Gâteau à la citrouille

Ingrédients :

• 1 tasse de purée de citrouille en conserve
• 1 tasse de sucre granulé
• 1/2 tasse d’huile végétale
• 2 œufs
• 1 tasse de farine tout usage
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
• 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
• 1/4 cuillère à café de muscade moulue

Instructions :

1. Préchauffez le four à 350°F (175°C) et graissez un moule rectangulaire de 9 pouces sur 13 pouces.
2. Mélangez la purée de citrouille, le sucre granulé, l’huile végétale et les œufs dans un grand bol jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
3. Ajoutez la farine tout usage, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, la poudre d’ail, le gingembre et la muscade et mélangez bien.
4. Versez le mélange dans le moule rectangulaire graissé.
5. Faites cuire le gâteau jusqu’à ce qu’il soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 25 minutes.
6. Laissez refroidir le gâteau, puis coupez-le en carrés et servez.

Ces recettes sont parfaites pour un délicieux repas en décembre. Alors, n’hésitez pas à les essayer et à me dire ce que vous en pensez ! Joyeuses fêtes !