Cette recette de Daurade Royale au four est un plat délicieux et sain qui convient pour toute occasion. Elle est facile à préparer, même pour les débutants en cuisine. Suivez les instructions ci-dessous pour préparer ce plat succulent.
Ingrédients :
- 1 daurade royale entière
- 4 gousses d’ail émincées
- 2 branches de persil émincées
- 2 branches de thym frais
- 1 poivron rouge épépiné et coupé en lamelles
- 1 oignon haché
- 2 tomates coupées en cubes
- 1 citron coupé en rondelles
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions :
- Préchauffez le four à 200° C.
- Rincez et videz la daurade royale. Séchez-la avec du papier absorbant.
- Disposez-la dans un plat allant au four.
- Insérez l’ail, le persil et le thym à l’intérieur du poisson.
- Déposez les lamelles de poivron, l’oignon et les cubes de tomate autour du poisson.
- Ajoutez les rondelles de citron.
- Versez l’huile d’olive sur le poisson et les légumes.
- Salez et poivrez le tout.
- Enfournez pendant 30 à 40 minutes.
- Vérifiez que la daurade est cuite et servez chaud.
Cette recette de Daurade Royale au four est simple et délicieuse. Le poisson est tendre et savoureux, les légumes sont fondants et la sauce est légèrement acidulée. Le tout est parfumé aux herbes aromatiques et au citron. C’est un plat qui convient parfaitement pour un dîner en famille ou entre amis.
N’hésitez pas à accompagner ce plat avec une salade verte ou une purée de pommes de terre. Vous pouvez également ajouter d’autres légumes selon vos goûts. Bon appétit !
