Vous cherchez une recette facile pour un dîner délicieux? Nous avons la réponse. La recette d’Aubergine au four avec viande hachée est facile à préparer et délicieuse à manger. La viande hachée est joliment assaisonnée et la texture de l’aubergine fond sous votre langue. Cette recette est parfaite pour un dîner de famille ou pour un groupe d’amis. Tout le monde adorera ce plat de saison.
Ingrédients
- 2 aubergines coupées en deux dans le sens de la longueur
- 500g de viande hachée
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à soupe de cumin
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 boîte de tomates en dés
- 1 tasse de fromage râpé
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Placer les aubergines sur une plaque de cuisson.
- Dans une poêle, faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajouter la viande hachée, le paprika, le cumin et le sel.
- Faire cuire jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.
- Ajouter les tomates en dés et laisser mijoter pendant 5 minutes.
- Répartir le mélange de viande sur les moitiés d’aubergine et saupoudrer de fromage râpé.
- Cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce que l’aubergine soit tendre et le fromage fondu.
- Servir chaud et garnir de persil frais si désiré.
Préparez ce plat de saison et réjouissez-vous de savourer un dîner facile et délicieux avec votre famille ou vos amis. Essayez cette recette de Daubergine au four avec viande hachée dès maintenant pour faire plaisir à tous les goûts.
