Salut les amis! Aujourd’hui, je vais partager avec vous une recette incroyablement délicieuse pour une daube ultra-facile. Cette recette est parfaite pour ceux qui veulent faire un plat palpitant, mais qui n’ont pas beaucoup de temps à consacrer à la cuisine. Cette daube est une recette classique française qui est souvent savourée par les familles pendant les mois d’hiver, et elle est tout simplement divine! Alors, sans plus tarder, voici comment vous pouvez faire votre propre daube en un clin d’œil!
Ingrédients
Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer votre daube ultra-facile :
- 1,5 kg de bœuf à braiser en morceaux
- 2 boîtes de pulpe de tomates
- 1 bouteille de vin rouge
- 5 carottes, coupées en rondelles
- 2 oignons, coupés en petits morceaux
- 2 feuilles de laurier
- 3 gousses d’ail, émincées
- huile d’olive
- sel et poivre
Instructions
Maintenant que vous avez tout ce dont vous avez besoin, voici les instructions pour préparer votre daube :
- Dans une grande casserole, faites chauffer un peu d’huile d’olive.
- Ajoutez les oignons et les carottes, puis faites-les revenir pendant environ 5 minutes.
- Ajoutez l’ail et les feuilles de laurier.
- Mettez les morceaux de bœuf et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés de tous les côtés.
- Ajoutez le vin rouge et laissez-le bouillir pendant environ 5 minutes.
- Ajoutez les boîtes de pulpe de tomates, salez et poivrez selon votre goût, et remuez tous les ingrédients ensemble.
- Couvrez la casserole et laissez mijoter le tout pendant environ 2 heures à feu doux.
- Votre daube est prête! Servez chaud avec des pommes de terre cuites à l’eau, ou avec du pain grillé.
Voilà, c’était facile, n’est-ce pas ? Cette recette de daube ultra-facile est certainement une de mes recettes préférées pour l’hiver, et elle est très simple à préparer. J’espère que vous apprécierez votre repas et n’hésitez pas à partager cette recette avec vos amis et votre famille. Bon appétit !
À la prochaine pour une autre recette savoureuse !
