Salut les amis ! J’espère que vous allez bien aujourd’hui, car je suis prêt à vous partager une recette crétoise incroyablement délicieuse. Il s’agit du fameux Le Dakos Crétois, une entrée savoureuse dont vous ne pourrez plus vous passer une fois que vous l’aurez essayée.
Ingrédients :
- 6 tomates
- 1/2 oignon rouge
- 2 gousses d’ail
- 1/3 tasse d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1 concombre
- 1 poivron vert
- 1/4 tasse de persil frais
- 1/4 tasse de menthe fraîche
- 1 baguette de pain coupée en tranches
- sel et poivre noir fraîchement moulu
Instructions :
- Commencez par préparer la vinaigrette. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre de vin rouge et l’ail émincé. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Réservez.
- Coupez les tomates en quartiers et les concombres en rondelles. Émincez l’oignon rouge et le poivron vert. Mettez tous les légumes dans un grand bol et ajoutez la vinaigrette. Mélangez bien et laissez reposer pendant environ 30 minutes.
- Pendant ce temps, préparez les dakos. Badigeonnez légèrement les tranches de pain avec de l’huile d’olive. Faites griller les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
- Une fois que les dakos sont prêts, émiettez-les dans un grand bol. Ajoutez les légumes marinés, y compris toute la vinaigrette, sur les dakos émiettés. Mélangez bien.
- Garnissez avec du persil frais haché et de la menthe fraîche. Servez.
Cette recette est tellement facile à suivre et ne prendra pas plus de 40 minutes pour être préparée. Et comme elle est crétoise, vous pouvez être sûr qu’elle est saine et nutritive. Non seulement elle est délicieuse, mais elle est également remplie de vitamines et de minéraux bons pour votre corps.
Je vous recommande vivement d’essayer cette recette. Vous ne le regretterez pas, je vous le promets !
Alors, qu’attendez-vous ? Achetez les ingrédients dès maintenant et faites l’expérience incroyablement savoureuse du Le Dakos Crétois.
