La recette du jour est une délicieuse et facile currywurst, une spécialité allemande à base de saucisses et de sauce au curry. Cette recette est parfaite pour impressionner vos amis ou votre famille lors d’un dîner ou d’un barbecue. Le secret de cette recette est la sauce au curry maison, qui est incroyablement savoureuse et facile à préparer.
Ingrédients:
- 4 saucisses allemandes
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupes d’huile d’olive
- 1 boîte de tomates pelées
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à soupe de curry en poudre
- 1 cuillère à soupe de sucre
- Sel et poivre
Instructions:
1. Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
2. Faire revenir l’oignon haché jusqu’à ce qu’elle soit translucide.
3. Ajouter la pâte de tomate, le paprika et le curry en poudre et faire sauter pendant 2 minutes.
4. Ajouter les tomates pelées et le sucre. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes.
5. Préparez les saucisses en les piquant avec une fourchette puis les faire griller.
6. Couper les saucisses en rondelles de 1 centimètre d’épaisseur et les ajouter à la sauce au curry.
7. Laisser mijoter pendant 5 minutes.
8. Servir chaud.
Cette recette est idéale pour une soirée entre amis ou pour un repas en famille. Les saveurs de la sauce au curry, accompagnée des saucisses allemandes grillées, fait de ce plat une expérience gastronomique unique.
Pour une présentation chic, servir les saucisses dans une assiette avec la sauce au curry par dessus. Vous pouvez également ajouter des frites ou une salade pour accompagner ce plat et en faire un véritable festin.
Alors, essayez cette recette chez vous et surpris vos invités avec cette spécialité allemande ! Bon appétit !
