Salut les potes ! Aujourd’hui, j’ai une recette de croziflette que je suis sûr que vous allez adorer. J’ai trouvé cette merveille en surfant sur le web, et j’ai été immédiatement intrigué par la photo. Quand j’ai lu les ingrédients, j’ai su que je devais l’essayer. Suivez-moi pour découvrir comment faire cette croziflette qui va épater vos amis et votre famille !
Les ingrédients :
- 500g de crozets
- 100g de lardons fumés
- 2 oignons
- 1 reblochon bien fait
- 20cl de crème fraîche
- Beurre
- Sel, poivre
Les instructions :
- Faire cuire les crozets dans de l’eau salée pendant 20 minutes
- Pendant ce temps, faire revenir les oignons émincés dans du beurre
- Ajouter les lardons et faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés
- Ajouter la crème fraîche et mélanger
- Préchauffer le four à 200°C
- Couper le reblochon en deux dans le sens de l’épaisseur
- Egoutter les crozets et les ajouter à la poêle. Bien mélanger
- Mettre la moitié des crozets dans un plat à gratin
- Poser la moitié du reblochon sur les crozets
- Recouvrir avec le reste de crozets
- Poser le reste du reblochon dessus
- Enfourner pendant 20 minutes
Et voilà, c’est prêt ! Servez chaud et régalez-vous. J’adore cette recette parce que c’est un petit twist sur une traditionnelle tartiflette, mais avec des crozets c’est encore meilleur. Cela rend le plat plus élégant et plus amusant à manger. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches, telles que le thym ou le persil, pour ajouter un peu de couleur et de saveur.
