Je suis ravi de partager avec vous une recette délicieuse de cromesquis au gruyère que j’ai découverte récemment. C’est une recette facile et rapide que vous pouvez préparer en seulement quelques étapes simples. Les cromesquis sont de petits beignets frits faciles à préparer et parfaits pour les apéritifs.
Ingrédients
Pour préparer les cromesquis au gruyère, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 200g de gruyère râpé
- 2 œufs
- 50g de maïzena
- 100g de chapelure
- Huile de friture
- Sel et poivre
Instructions
Voici les étapes à suivre pour préparer les cromesquis au gruyère :
- Dans un grand bol, mélanger le gruyère râpé, les œufs, la maïzena, le sel et le poivre jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
- Former de petites boules de la taille d’une noix avec le mélange de fromage et les rouler dans la chapelure.
- Faire chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen.
- Une fois l’huile chaude, faire frire les boules de fromage jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Retirer les cromesquis du feu et les égoutter sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.
- Servir immédiatement avec votre sauce préférée.
C’est vraiment facile et rapide à préparer, et le résultat est absolument délicieux! Les cromesquis ont une texture croquante et au niveau de goût, le fromage gruyère se marie parfaitement avec la chapelure croustillante. Si vous cherchez une idée amusante et facile pour l’apéritif, cette recette est faite pour vous!
N’oubliez pas que la présentation est tout aussi importante que le goût, alors assurez-vous de disposer les cromesquis sur un joli plateau avant de les servir. Tout le monde les adorera, c’est garanti!
Bon appétit!
