Pssst! Salut les gourmands! Aujourd’hui, j’ai une petite recette bien sympa à vous proposer : la crique ardéchoise facile et pas chère. Je sais que vous allez vous régaler, alors sortez vos fouets et vos casseroles, et c’est parti !
Ingrédients :
- 4 pommes de terre
- 1 échalote
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- De l’huile pour la cuisson
Alors, je vous vois déjà vous dire “wow, elle a dit pas cher, mais avec tout ça, c’est pas donné”. Mais détrompez-vous, mes amis ! Si vous avez ces ingrédients dans votre placard, la crique ardéchoise revient à moins de 1€ par personne.
Instructions :
- Pelez et râpez les pommes de terre. Faites de même avec l’échalote.
- Dans un saladier, mélangez les pommes de terre, l’échalote, les oeufs, la farine, le sel et le poivre.
- Faites chauffer de l’huile dans une poêle.
- Formez des petites galettes avec le mélange dans la poêle.
- Laissez cuire environ 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que les galettes soient dorées.
- C’est prêt !
Vous pouvez accompagner votre crique ardéchoise avec une petite salade verte pour plus de fraîcheur.
Alors, qu’en dites-vous ? Facile et pas cher, n’est-ce pas ? Et en plus, c’est super bon ! J’espère que vous allez vous régaler autant que moi. N’hésitez pas à partager cette recette avec vos amis, votre famille, vos voisins, votre boulanger, votre coiffeur, votre chien… les criques ardéchoises, c’est pour tout le monde ! Sur ce, je vous laisse, j’ai une crique ardéchoise qui m’attend.
