Les salades grecques sont une partie importante de la culture culinaire en Grèce. Non seulement elles sont délicieuses, mais elles sont également très saines. Nous avons une recette de salade crétoise que nous aimerions partager avec vous.
Ingrédients :
- 2 grosses tomates, coupées en dés
- 1 concombre, coupé en dés
- 1 poivron vert, coupé en dés
- 1 oignon rouge, émincé
- 100 g de feta
- 1 poignée d’olives noires
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre noir
Instructions :
- Dans un grand bol, mélangez les tomates, le concombre, le poivron vert et l’oignon rouge.
- Ajoutez la feta émiettée et les olives noires sur le dessus.
- Dans un petit bol, mélangez le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
- Servez immédiatement avec du pain grillé.
Cette salade crétoise est une excellente option si vous cherchez à manger sainement tout en ayant du goût. Les légumes frais et la feta salée se marient parfaitement avec la vinaigrette acidulée. De plus, les olives noires ajoutent une petite touche salée et savoureuse. Essayez cette salade pour un délicieux repas ou comme accompagnement pour vos grillades estivales.
