Qui n’aime pas les crêpes ? C’est un dessert toujours délicieux, à la fois simple à faire et polyvalent pour satisfaire tout le monde, des plus jeunes aux plus âgés. Et une bonne nouvelle : vous n’avez plus besoin de sortir pour déguster vos crêpes préférées. Nous allons vous montrer comment faire vos crêpes maison préférées en un rien de temps !
Les ingrédients
Pour faire de bonnes crêpes, vous aurez besoin de quelques ingrédients de base :
- 250 g de farine
- 4 oeufs
- 500 ml de lait
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale pour la pâte et de l’huile ou du beurre pour la cuisson
Instructions
Une fois que vous avez tous les ingrédients, vous pouvez commencer à faire vos crêpes :
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel.
- Dans un autre saladier, battez les oeufs, ajoutez le lait et l’huile végétale, puis mélangez.
- Versez le mélange de liquides dans le saladier avec les ingrédients secs. Mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène.
- Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes.
- Chauffez une poêle à crêpes et ajoutez un peu d’huile ou de beurre.
- Versez une petite louche de pâte dans la poêle, en inclinant la poêle dans toutes les directions pour bien couvrir le fond.
- Cuisez à feu moyen jusqu’à ce que les bords commencent à se détacher. Retournez la crêpe et faites cuire l’autre côté.
- Répétez l’opération avec le reste de la pâte.
- Servez les crêpes chaudes avec du Nutella, de la confiture, du sucre, du sirop d’érable, de la crème Chantilly, des fruits frais ou tout autre garniture de votre choix.
- Bon appétit !
Essayez cette recette de crêpes maison pour un dessert délicieux et facile à préparer. Vous pouvez ajouter votre propre touche personnelle en garnissant les crêpes de vos ingrédients préférés. De plus, ces crêpes sont idéales pour toute la famille.
