Salut tout le monde ! Aujourd’hui, je partage une recette super facile et délicieuse de crêpinettes de porc mijotées avec des champignons et des tomates, le tout fraîchement cueilli dans mon jardin. J’ai trouvé cette recette incroyablement satisfaisante et j’ai pensé que vous pourriez l’aimer aussi.
Crêpinettes de Porc Mijotées, Champignons, et Tomates
Ingrédients:
- 500 g de porc haché
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 tasse de champignons frais tranchés
- 2 tomates mûres coupées en petits dés
- 1 oeuf
- 1/4 tasse de farine
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Poivre et sel
Instructions:
- Hacher finement l’oignon et l’ail. Dans un bol, ajouter au porc haché et l’oeuf. Bien mélanger et façonner de grosses boulettes.
- Rouler les boulettes dans la farine.
- Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive. Ajouter les boulettes et les faire dorer de tous les côtés.
- Ajouter les champignons et les tomates. Cuire pour 10 minutes, en remuant occasionnellement.
- Servir et profiter !
Cette recette est tellement simple à réaliser et elle utilise des ingrédients frais du jardin, ce qui la rend encore meilleure. J’aime bien servir cela avec du riz ou des pâtes, mais vous pouvez aussi l’accompagner avec un peu de pain frais ou de la salade pour une option plus légère.
Ce plat mijoté est parfait pour un dîner en famille ou pour impressionner vos invités lors d’un dîner plus formel. En plus, il se prépare facilement à l’avance, ce qui vous permet de gagner du temps précieux en cuisine - parfait pour les journées bien remplies.
Essayez cette recette aujourd’hui et dites-moi ce que vous en pensez dans les commentaires ci-dessous. Bon appétit !
