Bonjour mes amis gourmands ! Aujourd’hui, je suis sûr que j’ai une recette qui va égayer votre journée. Alors sortez vos tabliers et préparez-vous à célébrer la chandeleur comme il se doit : avec de délicieuses crêpes ! Tout d’abord, voici l’image qui va vous mettre en appétit :
La meilleure recette de crêpes
Maintenant, passons aux ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer cette recette de crêpes que je vous révèle : Ingrédients (pour 8 personnes)
- 250g de farine
- 4 œufs
- 50cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe d’huile
Maintenant que vous avez tous les ingrédients, c’est parti pour la préparation : Instructions :
Dans un saladier, mettez la farine. Faites un puits et ajoutez-y les œufs battus en omelette.
Ajoutez le lait progressivement en remuant avec un fouet ou une cuillère en bois pour éviter les grumeaux.
Ajoutez ensuite le sucre vanillé, le sel et l’huile. Mélangez de nouveau pour obtenir un pâte à crêpes lisse.
Laissez reposer la pâte pendant au moins une heure.
Faites chauffez une crêpière, huilez-la légèrement et versez une petite quantité de pâte. Étalez-la rapidement sur toute la surface de la crêpière.
Cuisez la crêpe pendant environ 1 minute. Retournez-la délicatement à l’aide d’une spatule et cuisez l’autre côté pendant une trentaine de secondes.
Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte à crêpes.
Et voilà, vous avez maintenant une délicieuse pile de crêpes prêtes à être dégustées ! Vous pouvez les accompagner de confiture, de Nutella, de chantilly, de fruits, ou toute autre garniture de votre choix. Je vous souhaite une belle chandeleur remplie de gourmandise et de bonheur ! À bientôt pour d’autres recettes alléchantes.
