Recette Crem : Mini Crème Brûlée

Salut les amis!

Mini crème brûlée

Regardez cette délicieuse crème brûlée! Nous sommes sûrs que vous allez adorer cette recette facile et délicieuse.

### Ingrédients

• 2 tasses de crème
• 1/2 tasse de sucre blanc
• 1/2 gousse de vanille
• 4 jaunes d’œufs
• Cassonade pour la garniture

Instructions

1. Préchauffer le four à 300°F.
2. Dans une casserole moyenne, faire chauffer la crème et la moitié du sucre à feu moyen. Scrapez la vanille dans le mélange.
3. Dans un bol moyen, fouetter les jaunes d’œufs et le reste du sucre jusqu’à ce que le mélange soit clair.
4. Retirez la casserole du feu et versez lentement dans le mélange d’œufs, en fouettant constamment.
5. Versez le mélange dans quatre plats allant au four.
6. Mettez les plats dans un bain-marie et faites cuire au four pendant 40-45 minutes, ou jusqu’à ce que la crème soit prise.
7. Retirez du four et laissez refroidir. Réfrigérez pendant au moins deux heures.
8. Au moment de servir, saupoudrez de cassonade sur le dessus de chaque plat. Caramélisez avec un chalumeau à gaz ou sous le gril du four.
9. Servez immédiatement.

Nous espérons que vous apprécierez cette recette autant que nous l’avons fait. Bon appétit!