Les crêpes faciles à réaliser sont un véritable classique français. Que ce soit pour le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner ou le dessert, les crêpes sont une recette facile et délicieuse pour toutes les occasions. Voici une recette de crêpes facile à préparer avec un blender.
Les ingrédients
- 2 grands œufs
- 1 tasse de lait
- 1 tasse de farine tout usage
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- 1 cuillère à café de sel
- Pâte à tartiner, sirop d’érable, fruits, etc. pour garnir
Instructions
- Mettre les œufs, le lait, la farine, le sucre, l’huile et le sel dans le bol du blender et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
- Laisser reposer la pâte de crêpes pendant 15 minutes.
- Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter une petite quantité d’huile dans la poêle (environ 1 cuillère à café).
- Verser environ 1/4 de tasse de pâte à crêpes dans la poêle. Incliner la poêle de manière à ce que la pâte s’étale sur tout le fond de la poêle. Cuire jusqu’à ce que le dessous de la crêpe soit doré, environ 2 minutes.
- Retourner la crêpe et cuire l’autre côté pendant environ 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Répéter avec le reste de la pâte à crêpes.
- Garnir de pâte à tartiner, de fruits frais, de sirop d’érable ou de tout autre ingrédient de votre choix.
Avec cette recette facile de crêpes, vous pourrez impressionner tous vos invités avec un petit-déjeuner inoubliable ou un dessert exquis. Bon appétit!
