Salut les amis! Aujourd’hui, je voulais partager avec vous une recette super-deliciouse que j’ai trouvée sur l’Internet. C’est un plat incroyablement savoureux qui est sûr de plaire à vos papilles gustatives. Et devinez quoi - il s’agit de couteaux flambés! Oui, vous avez bien compris, les couteaux flambés! Si vous ne connaissez pas cette recette, vous êtes au bon endroit!
Recette
Ingrédients
- 1 kg de couteaux
- 100 ml de vin blanc
- 2 gousses d’ail
- 50 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre noir
Préparation
- Tout d’abord, il faut bien nettoyer les couteaux sous l’eau froide et retirer la première peau sombre qui les recouvre.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre et l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez les gousses d’ail finement hachées et laisser cuire pendant une minute.
- Ajouter les couteaux dans la poêle et laisser cuire pendant 2-3 minutes.
- Ajouter le vin blanc et faites flamber rapidement. Attention à ne pas vous brûler !
- Mélanger les couteaux et la sauce de beurre et d’ail et laissez cuire encore 1-2 minutes.
- Servir chaud et saupoudré de persil frais haché.
Et voilà, votre délicieuse recette de couteaux flambés est prête à être dégustée! C’est une recette facile à suivre et qui ne nécessite que des ingrédients simples. C’est un plat parfait pour une soirée conviviale entre amis ou en famille. Bien sûr, il va sans dire que cette recette est à consommer avec modération si vous conduisez après le repas.
J’espère que vous allez essayer cette recette et que vous l’aimerez autant que moi. N’oubliez pas de partager vos photos avec moi si vous décidez de la préparer! Bon appétit!
