Voici une succulente recette de courgettine au Thermomix qui va faire succomber vos papilles gustatives !
Ingrédients :
- 2 courgettes
- 2 oignons
- 300 g de viande hachée
- 200 g de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans votre Thermomix, hachez les oignons pendant 5 secondes à la vitesse 5. Réservez.
3. Hachez les courgettes pendant 5 secondes à la vitesse 5, puis réservez-les également.
4. Dans le bol de votre Thermomix, mettez l’huile d’olive et la viande hachée, puis faites revenir pendant 3 minutes à 120°C, vitesse 1, en ôtant le gobelet doseur.
5. Ajoutez les oignons hachés et faites revenir pendant 3 minutes à 120°C, vitesse 1, en ôtant le gobelet doseur.
6. Ajoutez les courgettes hachées et laissez mijoter pendant 10 minutes à 100°C, vitesse 1, avec le gobelet doseur.
7. Enfin, ajouter la crème fraîche, le fromage râpé, le sel et le poivre et mélangez le tout pendant 30 secondes à la vitesse 3.
Au four :
8. Dans un plat à gratin, versez la préparation et enfournez pour 30 minutes à 180°C. Servez chaud.
Vous allez adorer cette délicieuse courgettine au Thermomix, qui allie parfaitement viande, courgettes et fromage râpé pour un plat onctueux et savoureux.
