Bienvenus mes chers amis gourmands, je suis ravi de partager avec vous aujourd’hui une incroyable recette de courge butternut farcie au bleu et à la pomme. Cette recette est non seulement délicieuse mais aussi visuellement attrayante.
Ingrédients
Pour cette incroyable courge farcie, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 courge butternut
- 2 pommes vertes
- 1/2 tasse de fromage bleu émietté
- 1/4 tasse de noix de Grenoble hachées
- 1/4 tasse de sirop d’érable
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre pour goûter
Instructions
Commencez par couper la courge butternut en deux dans le sens de la longueur, enlevez les graines et les filaments à l’aide d’une cuillère. Badigeonnez la surface de chaque moitié avec l’huile d’olive, salez et poivrez. Placez les deux moitiés de courge sur une plaque à pâtisserie et enfournez à 200 degrés Celsius pendant environ une heure ou jusqu’à ce que la chair soit tendre.
Pendant ce temps, dans une poêle antiadhésive, faites griller les noix de Grenoble pendant 2 ou 3 minutes. Hachez finement les pommes vertes et faites-les revenir dans la poêle jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Ajoutez le fromage bleu émietté et laissez-le fondre lentement avec les pommes, ajoutez également le sirop d’érable et les noix de Grenoble hachées. Remuez bien et retirez du feu.
Lorsque la courge est cuite, sortez-la du four. Remplir chaque moitié avec le mélange de pommes, de fromage bleu et de noix de Grenoble, en s’assurant de bien remplir chacune des cavités de la courge. Ré-enfournez pendant 5 à 10 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le tout soit bien chaud.
Sortez du four et laissez refroidir légèrement avant de servir. Cette recette de courge butternut farcie au bleu et à la pomme est parfaite pour les soirées d’automne et d’hiver. Les couleurs chatoyantes de la courge et de la pomme apporteront de la chaleur et de la saveur à votre table.
N’oubliez pas de partager cette délicieuse recette avec vos amis et votre famille, et de profiter de chaque bouchée de cette incroyable courge farcie. Bon appétit !
