Alors les gars, vous voulez faire des cookies au chocolat comme un vrai pro? Eh bien, j’ai ce qu’il vous faut! Voici un guide super utile sur comment faire des cookies au chocolat à partir de zéro. Vous allez être le champion de la pâtisserie avec cette recette. Tout d’abord, pour commencer, vous allez avoir besoin de ce qu’il y a de plus important : du chocolat! Et non pas n’importe quel chocolat, vous avez besoin de chocolat de qualité supérieure pour obtenir des cookies super délicieux. Une fois que vous avez votre chocolat, vous êtes prêt à commencer. Maintenant, voici la recette :
Ingrédients
- 2 tasses de farine tout usage
- 1/2 tasse de cacao en poudre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 tasse de beurre non salé, ramolli
- 1 tasse de sucre blanc
- 1 tasse de cassonade
- 2 gros œufs
- 2 cuillères à café de vanille
- 2 tasses de pépites de chocolat
Instructions
- Dans un bol, mélangez la farine, le cacao en poudre, le sel et le bicarbonate de soude. Mettre de côté.
2. Dans un autre bol, battez le beurre, le sucre blanc et la cassonade jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter les œufs et la vanille, continuer à battre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
3. Ajouter le mélange sec au mélange humide, bien mélanger. Ajouter les pépites de chocolat et bien mélanger à nouveau.
4. Préchauffez le four à 350 degrés. Formez des boules de pâte à la taille souhaitée et déposez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
5. Cuire au four pendant 12-15 minutes. Les cookies doivent être dorés sur les bords, mais encore mous au centre.
6. Retirer du four et laisser refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille de refroidissement.
7. Laisser refroidir complètement avant de déguster.
C’est ça les gars, vous êtes maintenant prêt à faire des cookies au chocolat comme un vrai pro! Assurez-vous d’utiliser du chocolat de qualité supérieure pour des résultats de qualité supérieure. Ces cookies sont parfaits pour accompagner un verre de lait froid ou pour tout simplement manger tout seul. Bon appétit!
