Salut mes chéris! Aujourd’hui, je vous apporte une recette de nourriture de rue coréenne absolument délicieuse - des hot-dogs au fromage mozzarella avec une pâte de maïs croustillante. C’est tout simplement la perfection!
Ingrédients:
- 1 paquet de saucisses fumées
- 1 tasse de farine de maïs
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 oeuf
- 1 1/4 tasse de lait
- Sauce au fromage mozzarella
- Bâtons à cornichons en bois
- Huile pour la friture
Instructions:
1. Dans un bol, mélangez la farine de maïs, la farine tout usage, le sucre, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.
2. Ajoutez l’oeuf et le lait, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
3. Versez la pâte dans un verre haut pour faciliter la trempette des saucisses.
4. Plantez un bâton à cornichon dans chaque saucisse, puis trempez-les dans la pâte à cornichons.
5. Dans une casserole profonde, chauffez suffisamment d’huile pour couvrir complètement les hot-dogs.
6. Lorsque l’huile est chaude, faites frire les hot-dogs jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
7. Laissez-les égoutter sur du papier absorbant.
8. Réchauffez la sauce au fromage mozzarella dans une petite casserole.
9. Servez les hot-dogs avec la sauce mozzarella chaude pour une expérience de nourriture de rue coréenne ultime!
C’est une recette facile et délicieuse qui vous permettra de goûter à la nourriture de rue coréenne dans le confort de votre foyer! N’hésitez pas à ajouter vos garnitures préférées, comme la mayonnaise, ketchup ou même de la Sriracha pour un peu de piquant.
J’espère que vous apprécierez cette recette autant que moi. Bon appétit!
