Pssst, hey toi ! Viens ici que je te parle d’une recette qui va faire pleurer tes papilles ! Je te présente les coquelets au miel, une recette aussi simple que délicieuse qui va te régaler en quelques minutes seulement. Et en plus, grâce à écomiam, tu vas pouvoir te régaler tout en privilégiant les produits frais et de qualité. On commence avec les ingrédients, évidemment. Pour 4 personnes, il te faut : - 4 coquelets d’environ 800g - 4 cuillères à soupe de miel - 4 cuillères à soupe de sauce soja - 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre - 2 gousses d’ail - 1 petit morceau de gingembre frais - sel et poivre - huile d’olive Maintenant, place à la préparation. Tu vas voir, c’est ultra-simple ! 1. Préchauffe ton four à 200°C. 2. Épluche et émince l’ail et le gingembre. 3. Dans un bol, mélange le miel, la sauce soja, le vinaigre de cidre, l’ail et le gingembre. 4. Découpe les coquelets en deux et badigeonne-les de la marinade. 5. Dépose-les sur une plaque de cuisson huilée et enfourne pour 30-35 minutes en les retournant à mi-cuisson. Et voilà, c’est prêt ! Plus qu’à servir en arrosant les coquelets de leur jus de cuisson pour encore plus de saveurs. Mais attends, on a oublié l’essentiel : les images alléchantes !
Attention, ça va te donner faim !
Allez, avoue que tu salives déjà devant ton écran. Pour accompagner ce plat tout en légèreté, je te conseille une bonne purée de patates douces et de carottes ou une poêlée de légumes croquants. Et pour les plus gourmands, n’hésite pas à ajouter un peu de riz basmati parfumé. Maintenant que tu as toutes les clés en main pour réaliser cette recette, file vite en cuisine et régale-toi ! Et si tu veux encore plus d’inspiration, n’hésite pas à fouiner sur le site d’écomiam, il y a plein d’autres recettes délicieuses à découvrir. Bon appétit !
