Je suis tellement excité de partager avec vous ma recette préférée de coquelet farci aux vermicelles et aux citrons confits! Cette recette fait appel à des ingrédients simples, mais combine des saveurs incroyables pour donner un plat vraiment délicieux.
Coquelet Farci aux Vermicelle Et aux Citrons confits
Ingrédients:
- 2 coquelets
- 1 tasse de vermicelles cuits
- 3 cuillères à soupe de citrons confits hachés
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail émincées
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1/2 tasse de bouillon de poulet
Instructions:
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Dans un grand bol, mélangez les vermicelles cuits, les citrons confits, l’huile d’olive, l’ail, le sel et le poivre.
- Répartissez le mélange de vermicelles dans les cavités des coquelets.
- Salez et poivrez les coquelets et placez-les dans un plat allant au four.
- Versez le bouillon de poulet sur les coquelets.
- Couvrez le plat de papier d’aluminium et enfournez pendant 45 minutes.
- Retirez le papier d’aluminium et laissez cuire encore 15 minutes jusqu’à ce que la peau soit bien dorée.
- Sortez le plat du four et laissez reposer les coquelets pendant 10 minutes avant de les couper et de servir.
Cette recette est parfaite pour un dîner en famille ou un repas entre amis. Servez les coquelets farcis avec une salade de légumes verts ou un mélange de légumes rôtis pour un repas sain et délicieux.
Essayez cette recette dès maintenant et faites-moi savoir ce que vous en pensez! Bon appétit!
