Salut les amis ! Aujourd’hui, je veux vous partager une recette délicieuse de cookies aux arachides, sans gluten bien évidemment. Avec les ingrédients suivants, vous pouvez préparer environ 16 cookies :
Ingrédients :
- 200 g de beurre de cacahuètes
- 100 g de sucre brun
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 50 g de chocolat noir
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Mélangez le beurre de cacahuètes, le sucre brun, les oeufs et l’extrait de vanille dans un bol jusqu’à ce que vous obteniez une pâte lisse.
- Ajoutez le bicarbonate de soude et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien mélangée.
- Ajoutez le chocolat noir et mélangez bien.
- Formez des boules de la taille d’une cuillère à soupe et placez-les sur un plateau recouvert de papier sulfurisé.
- Aplatir légèrement les boules pour leur donner la forme de cookies.
- Cuire au four pendant environ 12 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur les bords.
- Laissez les cookies refroidir sur une grille avant de les savourer.
Ces cookies aux arachides sont délicieux et sains. Ils sont également sans gluten, ce qui les rend appropriés pour les personnes souffrant d’intolérance au gluten ou suivant un régime sans gluten. Le beurre de cacahuètes rempli de protéines offre un goût intense et satisfait votre envie de sucré.
Essayez cette recette et dites-moi ce que vous en pensez dans les commentaires ci-dessous ! Bon appétit !
